peraturanpedia.id – Cemaran Nitrosamin
Cemaran Nitrosamin adalah senyawa nitrosamin yang tidak sengaja ada dan/atau tidak dikehendaki dalam obat dan bahan obat yang berasal dari lingkungan atau sebagai akibat proses produksi yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia.
Referensi :
Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 2 Tahun 2023
Pedoman Pengkajian Keamanan dan/atau Mutu Obat dan Bahan Obat terhadap Cemaran Nitrosamin
Pengertian lainnya :
Selain pengertian Cemaran Nitrosamin, berikut beberapa pengertian lainnya yang bersumber dari Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 2 Tahun 2023:
Nitrosamin
Nitrosamin adalah kelompok senyawa yang memiliki struktur kimia gugus fungsi nitroso yang berikatan dengan gugus fungsi amina.